Der Kälte trotzen

Gesundes Vitamin C

Blaubeeren enthalten mit 30 Milligramm pro 100 Gramm Früchte viel Vitamin C, das gegen Erkältungen und Infektionen hilfreich sein kann. Wintersportler, die gerade in Ausdauerdisziplinen wie dem Langlauf aktiv sind, bedienen sich bereits seit Jahrzehnten der Powerfrucht, da ihr hoher Vitaminanteil die Leistungsfähigkeit erhalten und den Körper vor den kalten Temperaturen schützen kann.

In den Wintermonaten kommen Blaubeeren vor allem aus Chile, wo sie durch fruchtbare Böden und wenig Schädlingsbefall sehr gute Wachstumsbedingungen vorfinden. Dieser Umstand hat zusätzlich den positiven Effekt, dass nur ein sehr geringer Einsatz von Düngemittel notwendig ist. Preislich unterscheiden sie sich kaum von den einheimischen "Verwandten", die hierzulande nur in den Sommermonaten geerntet werden können. Zwar legen die Beeren aus Chile einen langen Weg per Schiff zurück, doch sorgen eine durchgehende Kühlung sowie eine spezielle Verpackung dafür, dass die Früchte frisch bleiben.

Perfekt zum Abnehmen

Was die Trendbeere aus Chile so attraktiv macht, ist neben dem aromatischen Geschmack ihr hoher Anteil an Antioxidanzien. Diese schützen den Körper vor den sogenannten freien Radikalen, die unter anderem den Alterungsprozess beschleunigen können. Wer eine Diät plant, kann ebenfalls beruhigt auf die kleinen Beeren zurückgreifen. Pro 100 Gramm kommen die Früchte auf gerade einmal 36 Kilokalorien. Als kleine, kalorienarme Zwischenmahlzeit bietet sich zum Beispiel ein Naturjoghurt mit frischen Blaubeeren an.